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[市体校]劳动点亮智慧,创意赋能成长——市体校开展劳动教育系列课程
2024-12-04 来源: 上海体育

  劳动教育是“五育”并举的主要内容之一。近日,市体校面向全体初二学生开展了丰富多彩的劳动教育课程,通过动手实践和实地参观的形式,引导学生树立正确的劳动观念,锻炼实践能力。

  在教室中,学生们体验了纸雕灯、掐丝珐琅杯垫和微景观的制作。在纸雕灯的制作过程中,他们小心翼翼地雕刻、折叠、粘贴纸张,每一道工序都充满创意与挑战。当灯光透过精美的纸雕图案,投射出独特的光影时,无不惊叹于自己的巧手之作。掐丝珐琅杯垫的制作更是让学生们领略到了传统文化的魅力,他们耐心地在金属胎上掐出细腻的图案,填充珐琅釉料后烧制而成,色彩斑斓。微景观盆栽的制作则让学生们亲近自然,经过精心挑选多肉、苔藓等流程,创造出一个个小巧精致的微观世界,展现出良好的审美和动手能力。

  此外,师生们还前往上海南湖职业技术学院,参观食品制作工作间,并在老师的指导下亲手制作茶点。活动在咖啡实训室、茶艺实训室、西点实训室和中点实训室四个场地同时展开。在咖啡实训室,学生们在聆听老师讲解咖啡的历史及烘培技巧后,共同参与咖啡的研磨、萃取、拉花的全过程;在茶艺体验中,学生们细致地观察每一件茶具,学习茶叶的选择与冲泡技巧,对中国传统茶文化产生了深厚的兴趣;在西点制作中,他们亲手制作面包和饼干,体验了烘焙的乐趣,还尝试了不同的中西点的融合创新,探索不同风味背后的技艺与创意。

  此次劳动技能体验活动不仅丰富了学生们的课外活动体验,更让他们在实践中找到了劳动的意义与价值,在动手实践中学到了技能,更在团队合作中收获了友谊和快乐。

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