运动队服务部作为服务运动队的一线窗口部门，始终以“追求卓越 精准服务”为目标，以提升服务保障品质为抓手，不断优化各项服务举措，提升精细化服务品质，全力为运动队提供温馨、周到、优质的服务保障，助力运动健儿赛场勇获佳绩。近日，根据上海棒球队需求，运动队服务一部选派骨干厨师，随队赴四川成都开展膳食保障工作。

  为了更好地完成本次服务保障工作，运动队服务一部根据厨师综合能力，经过全面的综合考量，最终确定委派厨师叶振清随队前往成都，为棒球队承担起这项至关重要的后勤保障工作。出发前，运动队服务一部部长曹铭对叶师傅嘱咐道：“要在思想上高度重视，这不仅仅是一次简单的保障任务，更是一份承载着深厚责任与崇高使命的托付。我们要明白，棒球队的运动员们在赛场上挥洒着汗水，为了荣誉全力拼搏，而我们要为他们做好后勤保障工作，为他们的拼搏之路源源不断地注入强劲动力，要成为他们最为坚实可靠的后盾。”

  厨师叶振清接到任务后，早早地做好各项准备工作。在了解到运动员们在高强度的训练时，为了快速恢复体能，他们对营养摄入的需求较高。叶师傅深入训练一线，详细了解运动员的训练状况，同时结合棒球队的训练计划及运动员个体的身体体质，在查阅了专业的运动营养资料、咨询了基地中心营养师后，反复权衡了每一种食材的营养成分和搭配比例，科学制定了每日菜谱。

  厨房内，叶师傅仔细清洗着蔬菜、肉类，不放过任何一个隐匿的角落，确保每一份食材都新鲜、干净，符合运动员的高标准饮食需求。叶师傅心中反复告诫自己：“运动员们在前方拼搏，我绝不能因为自己的一丝懈怠，让他们的健康有丝毫风险。” 合理的食材处理方式，是为运动员们提供优质营养的第一步。案板前，叶师傅的每一次落刀，都承载着对运动员们深深的关怀与责任。

  炉灶旁，叶师傅精准掌控着炉灶火候，洞察食材在锅中的变化，适时地加入调料，一边烹饪，一边默默地叮嘱自己：“这不仅仅是一道菜，也是运动员们训练场上的能量源泉，必须做到好，绝不能辜负运动员们的胃口。”

  晚上九点，经过精心烹制，饱含叶师傅心血的夜宵准时呈现在运动员们面前。一份份营养汤，色泽诱人，表面泛着一层细腻的油花，香气扑鼻，和主食搭配相得益彰。看着运动员们带着训练后的疲惫走进食堂，看到夜宵时眼中闪烁的期待与欣喜，叶师傅越发觉得自己的付出是值得的，且责任重大。10点，夜宵结束，叶师傅认真地打扫食堂的每一个地方，直到食堂焕然一新，每一个角落都整洁干净，所有碗筷都整齐摆放，叶师傅才结束一天的工作。他深知，自己所做的每一件小事，都是对运动员们深切的关怀，这份用心用情的服务，将助力他们在训练场上奋勇前行。

  在这备战全运会的关键时期，运动队服务部将牢固树立“一切为了运动队”的服务理念，充分发扬基地人“能吃苦、甘于奉献、任劳任怨”的优良作风，想运动队之所想，精准围绕运动队的保障需求，不断提升服务标准、规范管理方式，全力做好运动队备战保障工作，推动基地中心服务保障质量再上新台阶。