为进一步筑牢基地中心膳食安全防线，从源头把控食品原料质量，切实加强对食堂供应商的监督与管理，11月21日，基地中心党总支书记梁立刚带领考察小组对上海清美网络科技有限公司和上海高校后勤服务股份有限公司进行实地考察工作。此次考察聚焦供应商的生产环境、质量管控体系、仓储等关键环节，以“严标准、实举措”推动膳食安全管理工作走深走实。

  实地考察

  考察小组在企业负责人的陪同下，先后深入豆制品生产车间、调味品储存仓库等处进行了实地察看，并对企业各类证照的有效期进行了核查。同时，考察小组认真听取了企业关于企业文化、生产规模、运行模式、大数据供应链管理、党建文化等方面的介绍。

  首先，考察小组前往上海清美网络科技有限公司开展考察。考察小组参观了豆制品的生产加工车间，详细了解了其生产工艺、保鲜技术及配送全流程。该企业负责人着重介绍了“清美智慧云”，展示了一网管全程的大数据系统，这为运动员吃得安心、放心打下坚实的基础。

  随后，考察小组前往上海高校后勤服务股份有限公司考察，实地考察调味品存储仓库。该企业负责人介绍了高后安全生产管理责任体系组成结构，并带领考察小组参观了冷链物流基地库房。

  交流座谈

  双方就过往达成合作成效及后续深化协作进行了深入的座谈。座谈中，基地中心考察小组对两家公司的产品与服务给予充分肯定。

  针对后续合作，基地中心考察小组结合实际需求提出多项建议与期望。希望两家企业在产品多样化、品质提升、价格优化、食品安全管控等方面作进一步提升。

  会议强调

  会上，梁立刚书记对两家供应商多年来支持基地中心保障工作表示感谢。梁书记指出：竞技体育运动员们有着多样化的需求，要保持良好合作关系，多探讨交流，丰富菜品多样性；要以党建为纽带，深入文化、共建等领域协作，携手迈向合作共赢新篇章。

  此次实地考察不仅全面掌握了供应商的生产经营情况和产品质量状况，也为后续与供应商谋求更高质量协同发展打下坚实的基础。未来，基地中心将以此次考核为契机，建立健全供应商动态管理机制，定期对供应商进行考核评价，形成“源头管控、过程监督、全程追溯”的膳食安全管理闭环，为运动员提供高效、可靠的后勤保障服务。